りーすけ

鳥羽駅周辺でランチといえば、海鮮丼や手こね寿司が定番ですが――実はその陰に、ひっそりと隠れたちゃんぽんの名店があります。観光客でごった返す通りから少し外れた、路地裏の先にある一軒。入った瞬間、魚介とスープの香りがふわっと鼻先をくすぐり、もう...

伊良部島。宮古島の西に浮かぶこの小さな島は、ただの観光地ではありません。海の色に魅せられて渡る人、名物のカツオ料理を求めてやって来る人、そして港町の静かな時間を味わいたい人。理由はさまざまですが、一度訪れたら「また戻ってきたい」と思わせる、...

宮古島でのディナー、どこに行くか迷っていませんか？せっかくなら、この島ならではの特別感を味わえる老舗ステーキハウス「キャプテン・メリアン」がおすすめです。まるで船の中にいるようなユニークな店内で、宮古牛やラムチョップといった本格的な炭火焼き...

「観光地価格に疲れたら、あそこがええでぇ。」宮古島好きの友人に言われ、向かったのは、のんびりとした来間島の、さらに静かな集落の一角。そこにひっそりと佇む食堂、それが「花風」さんです。来間大橋を渡ってすぐにある、まるで地元の人しか知らないよう...

宮古島から橋を渡ってすぐの小さな島、来間島（くりまじま）。観光地らしいにぎやかさはほとんどなく、信号もなければコンビニもない。ただ、風が吹いて、畑が広がって、海が光ってるだけの島です。……と聞くと「それだけ？」と思われるかもしれませんが、実...

アイゴは毒ヒレを持つ魚ですが、正しく下処理すれば驚くほど美味しい魚です。本記事では安全な毒の取り方と、刺身・塩焼き・唐揚げなどおすすめレシピを詳しく紹介します。

石垣島のリゾートホテルは数多くありますが、「静かに贅沢な時間を過ごせる穴場ホテル」を探していませんか？今回、私が自信を持ってご紹介するのは「Haruhoo Resort ISHIGAKI」です。ここは観光客が多いエリアから少し離れた、落ち着...

「竹富島ってどうやって移動すんの？」そんな素朴な疑問、誰しもが一度はぶち当たります。ええ、私もそうでしたとも。石垣島からフェリーで約10分。サクッと行ける楽園・竹富島は、車も信号もコンビニもない島。じゃあ移動はどうするの？歩く？バス？それと...

朝、港に着いた瞬間に潮の香りが鼻をかすめました。南国特有のぬるっとした空気が肌にまとわりついて、「ああ、また来てしまったな」と心がつぶやきます。ここは石垣港離島ターミナル。八重山諸島への冒険がここから始まります。でも、この場所、ただの通過点...

突然ですが、クマノミって聞いたことありますか？「ニモのあれでしょ？」──はい、正解です。あの映画のモデルになったカクレクマノミ。見た目はかわいい、性格はちょっとツン、でもその生態はなかなかパンチが効いてる。でもね、名前だけ知ってる人がほとん...